"Pão de Mafra" - Secção de Panificação da ACISM

A ACISM criou uma Secção de Panificação, tendo em vista a certificação do "Pão de Mafra" e a atribuição do selo de "Indicação Geográfica Protegida" (IGP), permitindo do consumidor a garantia de aquisição de um pão de qualidade apenas produzido no concelho de Mafra.

Grupo de Padeiros de Associação de Salónica - Grécia visita Produtores do Pão de Mafra

PÃO DE MAFRA ® - JÁ É MARCA REGISTADA

Não tenha dúvidas. Para comprar o verdadeiro “PÃO DE MAFRA®”, verifique se embalagem tem a marca registada.

Entrevista ao Coordenador da Secção de Panificação

Na edição N.º 24 de Maio de 2012, da revista da ACISM, publicámos uma entrevista ao Coordenador da Secção de Panificação, Senhor Custódio Alves, que partilhamos consigo.

Concurso para o logotipo do Pão de Mafra

Premiados do concurso do Logotipo do "Pão de Mafra"

Reconhecimento do Pão de Mafra

A ACISM convida todos os industriais do ramo da Panificação a aderirem ao projecto de reconhecimento do Pão de Mafra.